Darmowa dostawa od 149zł
Napisz na kontakt@roastars.pl
Darmowa dostawa od 149zł
Napisz na kontakt@roastars.pl
100% arabica
Rome to propozycja dla osób ceniących wyraziste i bogate doznania smakowe. Nuty deserowej czekolady, karmelu i orzechów tworzą harmonijny, aksamitny charakter kawy, pełen intensywności. Dostępna w opakowaniu 200 g.
29,99 zł
Metody parzenia:
Dostawa już za 9.99zł
KRAJ POCHODZENIA
.
Wysokość upraw
GATUNEK
ARABICA
STOPIEŃ PALENIA
Medium dark
Rome – odkryj wyjątkowe połączenie włoskiej kawowej tradycji
Czy poranek zaczynasz od filiżanki mocnej kawy z dodatkiem mleka? A może szukasz intensywnych aromatów i naturalnej słodyczy? Sięgnij po mieszankę Rome – kompozycję starannie wyselekcjonowanych ziaren arabiki z najlepszych światowych plantacji. Wyczuwalne nuty deserowej czekolady, orzechów i karmelu w duecie z pełną, przyjemną goryczką zamienią każdą filiżankę w prawdziwy rytuał przyjemności.
Włoska dusza w najlepszym wydaniu
Rome to kawa stworzona dla osób, które cenią wyrazisty charakter i aksamitny smak. Ziarna arabiki z Etiopii, Brazylii i Kolumbii zostały połączone tak, by nadać mieszance słodyczy, głębi i wyjątkowego aromatu. Uprawiane w górskich i tropikalnych warunkach, nawet na wysokości 2200 m n.p.m., nabierają unikalnych cech smakowych, które składają się na harmonijną całość.
Kompozycja pełna balansu
Z brazylijskich i kolumbijskich upraw kawa czerpie delikatną słodycz, aksamitną strukturę i niską kwasowość. Etiopskie ziarna nadają jej wyraźne nuty czekolady, karmelu i orzechów. Efekt? Intensywna, bogata mieszanka o włoskim temperamencie, której niższa zawartość kofeiny sprawia, że świetnie pasuje zarówno na pobudzenie, jak i do spokojnej, popołudniowej przerwy.
Średnio ciemne palenie – kwintesencja włoskiego stylu
Rome to najmocniej wypalana kawa w ofercie Roastars. Średnio ciemny stopień palenia podkreśla głębię aromatu, obniża kwasowość i wydobywa charakterystyczne nuty czekolady. Ziarna poddane zarówno naturalnej, jak i mokrej obróbce łączą w sobie tradycję z nowoczesnością, tworząc napój pełen intensywności i harmonii. Kawa idealnie nadaje się do przygotowania w kawiarce, ekspresie automatycznym czy kolbowym.
Kawa, która zamienia chwilę w przyjemność
Rome to propozycja dla miłośników espresso o wyrazistym smaku i dla fanów kaw mlecznych. Wyjątkowy blend arabiki sprawi, że każdy moment z filiżanką będzie małym świętem – bogaty, aromatyczny i pełen słodyczy z subtelną nutą kwasowości.
Dawno, dawno temu… Ok, nie było to aż tak dawno. Dobrze pamiętamy dzień, gdy stwierdziliśmy, że nie będziemy dłużej pić przypadkowej kawy, za każdym razem z innej palarni. Chcieliśmy mieć wgląd. Chcieliśmy mieć wiedzę. Chcieliśmy mieć jakość. I to wszystko udało się nam pod szyldem Roastars.
Po pierwszej kawie single origin przyszła kolej na autorskie mieszanki i dalsze testowanie smaków. Dalej był sklep on-line, wykłady, kolejne współprace z kawiarniami z całej Polski i dziś możemy powiedzieć, że Roastars to już społeczność tych, którym kawa nie jest obojętna. Chcesz o nas dołączyć?
Jeśli pod jakimś względem chcemy być Stars, to chodzi o mistrzostwo palenia kawy. Wiemy, że to na tym etapie można popełnić najwięcej błędów, ale też właśnie tu można pokazać, co się potrafi. To właśnie dlatego zdecydowaliśmy się nie polegać dłużej na innych. Zaufaliśmy sobie! Mamy nadzieję, że nasi kolejni klienci przekonają się, że kawa z palarni Roastars naprawdę robi różnicę.
Aby świeżo palona kawa z palarni była jak najsmaczniejsza, dograj jeszcze kilka szczegółów…
Palenie jasne pozwala zachować najwięcej kofeiny i smaku właściwego dla danego gatunku.
Palenie średnie jest najbardziej uniwersalne — kompromis pomiędzy smakiem, goryczką a mocą.
Palenie ciemne to zazwyczaj wysoka gorycz i niska kwasowość świeżo palonej kawy z palarni.
Kawa wymaga specyficznych warunków, takich jak m.in. co najmniej 20 stopni ciepła przez cały rok, obfite deszcze i minimum 1700 godzin słońca rocznie. Do tego odpowiednia wysokość, która ma też wpływ na smak ręcznie palonej kawy. W skrócie: im wyżej, tym bogatszy smak. Kawa rosnąca powyżej 1500 m.n.p.m. najczęściej jest bardziej kwaskowa i owocowa, podczas gdy na wys. 1200 m.n.p.m.+ ma więcej nut kakao, orzechów czy ziemi.
Tradycyjnie ziarno kawy suszy się “w skorupce” otaczającego go owocu metodą “natural”. Kawę można też na mokro oddzielić od owocu (washed) i dopiero wtedy wysuszyć. Żadna metoda nie jest “lepsza” ani “gorsza”. Tradycyjna, “naturalna” metoda zapewnia większe bogactwo doznań smakowych, bo kawa dłużej fermentuje, chłonąc aromaty owocu. Z kawą typu “natural” jest jak z winem czy serem, które dłuuuugo dojrzewały: doceniają je głównie najwięksi smakosze. Obróbka typu washed jest lubiana za bardziej czysty smak kawy. W lokalnej palarni Roastars możesz dostać ręcznie paloną kawę obu rodzajów, a także mieszanki.
Kawy single origin (z jednego źródła) są bardziej przewidywalne i jednorodne, więc łatwiej wybrać dla siebie smak. Mieszanki kawy w lokalnych palarniach tworzą pasjonaci jak my, którzy wiedzą, czego szukają. Odpowiedni profil często znajduje się metodą prób i błędów, a po drodze mogą się trafić zarówno kawy, które pokochasz od pierwszego łyku, jak i… pozostałe…
Chętnie dobierzemy osobiście jeden rodzaj lub zestaw ręcznie palonych kaw, które najlepiej spełnią swoje zadanie. Nie wahaj się do nas zadzwonić lub odwiedź nas osobiście, by uzyskać pełne wsparcie w doborze gadżetów, akcesoriów czy metod parzenia Naszej Wspólnej Kawy z lokalnej palarni Roastars.
