Darmowa dostawa od 149zł
Napisz na kontakt@roastars.pl
100% arabica
Rome to kawa dla miłośników głębokich, intensywnych smaków. Deserowa czekolada, orzechy i karmel tworzą pełny, aksamitny profil, który zachwyca swoją wyrazistością. Opakowanie 1 kg.
99,00 zł
3 w magazynie
Metody parzenia:
Dostawa już za 9.99zł
KRAJ POCHODZENIA
.
Wysokość upraw
1800 - 2000 m.n.p.m
GATUNEK
ARABICA
STOPIEŃ PALENIA
Medium dark
Lubisz zaczynać dzień od świeżo zaparzonej, mocnej kawy z dodatkiem mleka? Preferujesz intensywne, wyraziste aromaty i łatwo wyczuwalną słodycz? Wypróbuj blend kawy Rome z najlepszej jakości ziaren arabiki pochodzących z czołowych światowych upraw. Słodkie nuty deserowej czekolady, orzechów i karmelu w połączeniu z pełną goryczką sprawią, że każda filiżanka stanie się istną ucztą dla zmysłów!
Rome to idealna propozycja dla fanów kawy o włoskim temperamencie. Mieszankę skomponowano z najlepszych odmian arabiki, których połączenie zachwyca wyrazistością, aksamitnym profilem i wyraźnie wyczuwalną słodyczą. Ziarna pochodzą z upraw etiopskich, brazylijskich i kolumbijskich, a każdy z tych regionów odpowiada za inną cechę tej wyjątkowej kawy. Plantacje mieszczą się na wysokościach nawet do 2200 m n.p.m. – górskie i tropikalne rejony zapewniają kawowcom wyjątkowe warunki do wzrostu i różnicowania profili smakowych uprawianych ziaren.
Kompozycja kawy Rome została przemyślana w taki sposób, aby stanowiła doskonale zharmonizowaną całość. Wyczuwalna słodycz, niska kwasowość i głębokie, aksamitne body to cecha dodana przez ziarna z upraw z Brazylii i Kolumbii. Aromaty deserowej czekolady, orzechów i karmelu dopełniają unikalności mieszanki, będąc zasługą ziaren z Etiopii. Efekt to intensywna, słodka mieszanka bogatych aromatów z odpowiednio wyważoną goryczką i niską kwasowością. A ponieważ ziarna kawy Rome to mieszanka samej arabiki, zawartość kofeiny w samej kawie jest także niższa. Dzięki temu idealnie pasuje zarówno jako pobudzenie o poranku, jak i chwila relaksu podczas popołudniowej przerwy w pracy.
Ziarna kawy Rome są średnio ciemno palone. To najmocniej wypalona kawa w ofercie Roastars. Taki stopień palenia sprawia, że ziarna są ciemniejsze i bardziej gorzkie w smaku, z wyczuwalnymi nutami czekolady i mniejszą kwasowością. Kawa Rome właśnie taka jest – intensywna, bogata i słodka jednocześnie. Duże znaczenie mają też metody obróbki palonych w ten sposób ziaren. Mieszanka Rome składa się z ziaren przetwarzanych dwoma metodami: naturalną i na mokro. Naturalne suszenie całych owoców kawowca na słońcu w połączeniu z nowoczesną i wieloetapową obróbką ziaren wykorzystującą duże ilości wody nadaje finalny efekt głębi smaku i unikalnego charakteru. Ponadto kawa Rome idealnie nadaje się do parzenia na różne sposoby – najlepiej sprawdzi się w kawiarkach oraz ekspresach automatycznych i kolbowych.
Kawa Rome to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią głęboki smak i intensywne aromaty. Mieszankę z różnych stron świata docenią zarówno miłośnicy wyrazistego espresso, jak i rozmaitych mlecznych specjałów. Wypróbuj zatem unikalny blend najlepszej arabiki, dzięki której poranki i popołudnia staną się wyjątkowe, a każda filiżanka zaoferuje bogatą słodycz z nutką kwasowości.
Basia
Kawa Roastars to sztos! Aromat i smak robią robotę, a poranki w biurze od razu stają się lepsze. Polecam z całego serca!
Toms
Serio, kawa od Roastars wymiata! Idealny balans smaku, zero goryczy – coś, co chce się pić codziennie
Aga
Roastars to mój nowy poranny must-have! 🙂 Aromatyczna, pyszna, no i daje kopa. Nic więcej mi nie trzeba..
Michał
Nie sądziłem, że kawa może być tak dobra. Roastars jest na innym poziomie to sztosik
Moni
Roastars to totalny game-changer. Świetny smak, super świeżość – w końcu znalazłam swoją idealną kapuczinę!
Dawno, dawno temu… Ok, nie było to aż tak dawno. Dobrze pamiętamy dzień, gdy stwierdziliśmy, że nie będziemy dłużej pić przypadkowej kawy, za każdym razem z innej palarni. Chcieliśmy mieć wgląd. Chcieliśmy mieć wiedzę. Chcieliśmy mieć jakość. I to wszystko udało się nam pod szyldem Roastars.
Po pierwszej kawie single origin przyszła kolej na autorskie mieszanki i dalsze testowanie smaków. Dalej był sklep on-line, wykłady, kolejne współprace z kawiarniami z całej Polski i dziś możemy powiedzieć, że Roastars to już społeczność tych, którym kawa nie jest obojętna. Chcesz o nas dołączyć?
Jeśli pod jakimś względem chcemy być Stars, to chodzi o mistrzostwo palenia kawy. Wiemy, że to na tym etapie można popełnić najwięcej błędów, ale też właśnie tu można pokazać, co się potrafi. To właśnie dlatego zdecydowaliśmy się nie polegać dłużej na innych. Zaufaliśmy sobie! Mamy nadzieję, że nasi kolejni klienci przekonają się, że kawa z palarni Roastars naprawdę robi różnicę.
Aby świeżo palona kawa z palarni była jak najsmaczniejsza, dograj jeszcze kilka szczegółów…
Palenie jasne pozwala zachować najwięcej kofeiny i smaku właściwego dla danego gatunku.
Palenie średnie jest najbardziej uniwersalne — kompromis pomiędzy smakiem, goryczką a mocą.
Palenie ciemne to zazwyczaj wysoka gorycz i niska kwasowość świeżo palonej kawy z palarni.
Kawa wymaga specyficznych warunków, takich jak m.in. co najmniej 20 stopni ciepła przez cały rok, obfite deszcze i minimum 1700 godzin słońca rocznie. Do tego odpowiednia wysokość, która ma też wpływ na smak ręcznie palonej kawy. W skrócie: im wyżej, tym bogatszy smak. Kawa rosnąca powyżej 1500 m.n.p.m. najczęściej jest bardziej kwaskowa i owocowa, podczas gdy na wys. 1200 m.n.p.m.+ ma więcej nut kakao, orzechów czy ziemi.
Tradycyjnie ziarno kawy suszy się “w skorupce” otaczającego go owocu metodą “natural”. Kawę można też na mokro oddzielić od owocu (washed) i dopiero wtedy wysuszyć. Żadna metoda nie jest “lepsza” ani “gorsza”. Tradycyjna, “naturalna” metoda zapewnia większe bogactwo doznań smakowych, bo kawa dłużej fermentuje, chłonąc aromaty owocu. Z kawą typu “natural” jest jak z winem czy serem, które dłuuuugo dojrzewały: doceniają je głównie najwięksi smakosze. Obróbka typu washed jest lubiana za bardziej czysty smak kawy. W lokalnej palarni Roastars możesz dostać ręcznie paloną kawę obu rodzajów, a także mieszanki.
Kawy single origin (z jednego źródła) są bardziej przewidywalne i jednorodne, więc łatwiej wybrać dla siebie smak. Mieszanki kawy w lokalnych palarniach tworzą pasjonaci jak my, którzy wiedzą, czego szukają. Odpowiedni profil często znajduje się metodą prób i błędów, a po drodze mogą się trafić zarówno kawy, które pokochasz od pierwszego łyku, jak i… pozostałe…
Chętnie dobierzemy osobiście jeden rodzaj lub zestaw ręcznie palonych kaw, które najlepiej spełnią swoje zadanie. Nie wahaj się do nas zadzwonić lub odwiedź nas osobiście, by uzyskać pełne wsparcie w doborze gadżetów, akcesoriów czy metod parzenia Naszej Wspólnej Kawy z lokalnej palarni Roastars.