Poznaj
Roastars Story
Wizja, misja, kawa
O nas
Dawno, dawno temu, na wysokości ponad 1500 m.n.p.m. na skraju parnego lasu deszczowego gdzieś głęboko w Ameryce Południowej, zasiano ziarna na kawę, przy której po raz pierwszy wpadł nam do głowy szalony pomysł:
A może by tak otworzyć własną palarnię?
Argumentów “za” było wiele.
Własna kawa prosto z palarni, wreszcie dokładnie taka, jakiej chcemy.
Dostawa świeżo palonej kawy do Wrocławia prosto ze źródła, bez niepotrzebnych pośredników.
Możliwość realnego kształtowania rynku świeżo palonej kawy we Wrocławiu i w Polsce w czasie, który śmiało nazwiemy kawową rewolucją…
W skrócie: chcieliśmy mieć pełną kontrolę nad smakiem i składem naszej kawy. Zależało nam też na mieleniu kawy na miejscu, aby do ekspresu trafiała najświeższa, jak to tylko możliwe. Wreszcie chcieliśmy podzielić się zgromadzoną po drodze wiedzą i dostarczać innym świeżo palonej kawy we Wrocławiu i poza nim. Mamy nadzieję, że to się nam udało. 🙂
Wyczuwalna różnica
Niektórzy twierdzą, że piją zwykłą kawę, bo “i tak nie czują różnicy”. Wypróbowaliśmy setki odmian i sposobów parzenia i odkryliśmy jedno: rzeczywiście, większość przemysłowych kaw dostępnych na rynku smakuje identycznie, ale właśnie dlatego warto wybrać niezwykłą kawę prosto z lokalnej palarni, w której na pierwszym miejscu jest smak.
O naszej kawie myślimy na okrągło:
Palimy
Pierwsza świeżo palona kawa we wrocławskiej palarni Roastars to było dla nas duże wydarzenie! Od tej pory tak samo przeżywamy każde kolejne palenie, stale eksperymentując z perfekcyjnym połączeniem czasu palenia, gatunku i sposobu obróbki kawy. A jak nie palimy, to…
Mielimy
Na miejscu mielimy kawę na potrzeby własne i zaprzyjaźnionych kawiarni. Zmielimy ją także dla Ciebie! Świeżo palona kawa na zamówienie może być zmielona na wybraną przez Klienta lub dobraną przez nas grubość. Podaj w komentarzach do zamówienia czas i sposób parzenia, a my zajmiemy się resztą. A gdy nie mielimy, to…
Pijemy
Jeśli odwiedzisz nas w naszym biurze, to przekonasz się, że tym, co nas najbardziej interesuje również po pracy, jest świeżo palona kawa. Wrocław od początku był miejscem, w którym chcieliśmy ją tworzyć i sprzedawać. To właśnie dlatego…
Produkujemy
Możemy z ręką na sercu powiedzieć, że produkujemy lokalnie, etycznie i odpowiedzialnie. Cieszymy się, że możemy pracować z rolnikami z całego świata i poprzez naszą kawową zajawkę bezpośrednio wpływać pozytywnie na ich biznes. Teraz, dzięki naszej świeżo palonej kawie online możesz dołączyć do naszej misji, gdziekolwiek jesteś!
Poznaj
Ekipę
Co chcemy osiągnąć?
Nasze cele
Otwarcie własnej palarni było pierwszym, ale nie ostatnim krokiem. Czuliśmy, że to dopiero początek, stąd nasza obecność na targach i wydarzeniach branżowych, a teraz także kawa świeżo mielona online prosto ze sklepu Roastars. Stale się rozwijamy i zaczynamy współpracować z kawiarniami w całej Polsce, które podzielają nasze cele i pasję. Nasze wzorce? Jeszcze dwie dekady temu w USA mało kto słyszał o świeżo palonej kawie speciality. Od tego czasu rynkiem zatrzęsła “trzeciofalowa” kawowa rewolucja — odsetek osób, które codziennie piją kawę prosto z palarni czy specjalistycznego sklepu wzrósł w tym czasie z 14 do prawie 50 proc. (dane Statista). Mamy nadzieję, że jesteśmy właśnie częścią podobnej fali zmian w Polsce.
Poznaj opinie o naszych produktach
Dawno, dawno temu… Ok, nie było to aż tak dawno. Dobrze pamiętamy dzień, gdy stwierdziliśmy, że nie będziemy dłużej pić przypadkowej kawy, za każdym razem z innej palarni. Chcieliśmy mieć wgląd. Chcieliśmy mieć wiedzę. Chcieliśmy mieć jakość. I to wszystko udało się nam pod szyldem Roastars.
To dopiero początek…
Po pierwszej kawie single origin przyszła kolej na autorskie mieszanki i dalsze testowanie smaków. Dalej był sklep on-line, wykłady, kolejne współprace z kawiarniami z całej Polski i dziś możemy powiedzieć, że Roastars to już społeczność tych, którym kawa nie jest obojętna. Chcesz o nas dołączyć?
Jeśli pod jakimś względem chcemy być Stars, to chodzi o mistrzostwo palenia kawy. Wiemy, że to na tym etapie można popełnić najwięcej błędów, ale też właśnie tu można pokazać, co się potrafi. To właśnie dlatego zdecydowaliśmy się nie polegać dłużej na innych. Zaufaliśmy sobie! Mamy nadzieję, że nasi kolejni klienci przekonają się, że kawa z palarni Roastars naprawdę robi różnicę.
W przypadku zwykłej, sklepowej kawy nie dowiesz się, kiedy miało miejsce palenie. Przekonaliśmy się, że świeżo palona kawa arabica/robusta ma zupełnie inny smak, niż ta, która od miesięcy stoi na półce, dlatego u nas zawsze informujemy o dacie palenia świeżej kawy we wrocławskiej palarni Roastars. Jeśli chcesz być na bieżąco, koniecznie zapisz się na nasz newsletter lub obserwuj nasze media społecznościowe.
Do biura i palarni szybko dołączył nasz sklep online. Świeżo palona kawa z Wrocławia teraz jest dostępna w całej Polsce, i to zarówno w pojedynczych paczuszkach, jak i w hurtowych ilościach dla firm, kawiarni i wybitnych kawoszy 🙂 Zamów dostawę świeżo palonej kawy i zacznij dzień z mieszankami Roastars!
Wiemy, że proces dochodzenia do swoich smaków, jeśli chodzi o kawę, często jest długi i złożony. Naszym zdaniem to fascynująca przygoda, która może nigdy się nie kończyć! Chcemy towarzyszyć w niej takim jak my kawowym fanatykom, oferując wsparcie i doradztwo na każdym kroku. Chemex? Single origin? Arabica/Robusta? Świeżo palona kawa nie ma przed nami tajemnic, więc pytaj śmiało! Jeśli tylko znamy odpowiedź, to chętnie odpowiemy.